Gente!!! nossa!!! a muitos anos (no principio dos anos 80) eu fiz esta receita destas balas que são divinassssss!!! altamente deliciosas de chorar por mais, depois perdi a receita e acabei de encontrar neste site segue a receita:
Ingrediente:
2 xíc. (chá)Açúcar
1 e ¼ xíc. (chá)leite
2 colheres (sopa)mel
1 colher (chá)manteiga
1 colher (café)bicarbonato de sódio
1 colher (sopa)chocolate em pó
Modo de fazer:
Leve ao fogo o açúcar com o leite, o mel, a manteiga e o chocolate. Mexa somente até o açúcar derreter.
Deixa ferver até obter uma calda em ponto de fio grosso.
Retire do fogo, adicione o bicarbonato e bata na batedeira até ficar em ponto de bala dura.
Despeje em uma pedra untada, faça pequenos rolos, torça e corte em pedaços com tesoura, como balas de coco.
Deixe esfriar completamente para servir.
Uma dica: consuma estas deliciosas balas dias depois, ainda ficam melhores, caso vocês resistirem claro! rsrsrsrssrsr
Receita retirado do site: http://www.ciauniao.com.br/
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